Smoothie z ananasa i mango – przyspieszacz metabolizmu

Do bloga postanowiłam wprowadzić część poświęconą koktajlom, jogurtom i smoothie. Zabieg ten jest oczywisty – mają wpływ na stan skóry i cały organizm. W zależności od tego, co w nich zmieszamy możemy przyspieszyć metabolizm, poprawić stan skóry lub włosów, oczyścić i wzmocnić organizm. Zalet jest wiele, ale warto z nich korzystać świadomie.
Osobiście uważam, że koktajle najlepsze są na drugie śniadanie, choć podobno mogą zastąpić dowolny posiłek (nooooo way!!! Mam odmówić sobie ugotowania pysznego obiadu?).

Przygotowany smoothie jest bezglutenowy, wegetariański i całkiem pyszny. Połączone w nim składniki mają dobry wpływ na przemianę materii, przyspieszają spalanie kalorii, a co też niezwykle ważne hamują odkładanie tkanki tłuszczowej. Dodatkowo taka mieszanka poprawia stan skóry, a dzięki wysokiej zawartości witaminy C, wzmacnia organizm.

Składniki:

• Pół świeżego ananasa
• Pół dojrzałego mango
• 2 łyżki amarantusa (najlepiej dmuchanego, ale może też być zwykły)
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka oleju lnianego

Przepis:

1. Ananasa obrać, pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do naczynia blendera.
2. Mango należy delikatnie obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Osobiście bardzo nie lubię włókien, jakie pojawiają się w miąższu, dlatego zamiast dodawać bezpośrednio owoc do naczynia, przeciskam ja przez sitko.
3. Jeśli posiadamy amarantus typu „popping” możemy go od razu dodać do ananasa i mango, jeśli nie musimy najpierw przygotować go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie ostudzić i dopiero dosypać do owoców.
4. Na koniec dodajemy olej i miód, po czym wszystko miksujemy na gładką masę.

Ananas

• wspomaga pracę układu pokarmowego
• wspomaga pracę układu odpornościowego
• wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego
• korzystnie wpływa na stawy
• oczyszcza organizm

Minerały: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk.
Witaminy: A, C, tiamina, ryboflawina, niacyna, B6, kwas foliowy, E, K.
Więcej o działaniu i składnikach odżywczych zawartych w ananasie tutaj.

Mango

• wpływa na stan skóry – poprawia jej elastyczność
• działanie przeciwzapalne, bakteriobójcze, zwalcza drobnoustroje
• spowalnia procesy starzeniowe skóry
• właściwości przeciwnowotworowe

Minerały: wapń, żelazo, magnez, mangan, fosfor, potas, sód, cynk.
Witaminy: A, C, tiamina, ryboflawina, naciyna, B6, kwas foliowy, E, K.
Więcej o działania i składnikach odżywczych zawartych w mango tutaj.

Amarantus

Jest bardzo bogatym źródłem składników odżywczych, zawiera dwa razy więcej żelaza niż szpinak oraz trzykrotnie więcej magnezu niż ziarna pszenicy, z tą różnicą, że amarantus jest rośliną bezglutenową.

• zawiera błonnik
• obniża cholesterol
• zapobiega chorobom serca
• spowalnia procesy starzenia

Wiataminy: z grupy B, A, C, D i E.